セサミンって本当に若返りに効果があるのか？

2009.11.09 Monday 16:00 | posted by okatake
マには、セサミンの他にも「セサミノール」「セサモリン」など多種類の栄養素が含まれていて、そのどれもが、『抗酸化栄養素』、つまり、活性酸素対策をしているんです。

つまり、セサミンは、活性酸素対策のための栄養素です。

ゴマナグリン（＝胡麻の天然化合物）の構成成分～以下６つ全て抗酸化物質
・セサミン・セサモール・セサモリン・セサモリノール・セサミノール
・ピノレジノール
そこで、ゴマにしか含まれない成分の研究が40年ほど前から進められました。

その中で名古屋大学を中心とするグループによって、ゴマにわずかしか含まれない“ゴマリグナン”という、ゴマ特有の成分にスポットが当てられたのです。
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