@セサミン

タウリンはイカ・タコやカキ・アサリ・ホタテなどの貝類、また市販のドリンク剤にも配合されています。（するめについている白い粉、実はあれがタウリンです。）

タウリンの肝機能を高める３つの働きは

1. 胆汁酸の分泌を盛んにすることで肝臓の働きを助けること
2. 肝細胞の再生を促進させること
3. 細胞膜を安定化すること

となっています。