セサミンを使ったレシピ

2009.10.27 Tuesday 23:47 | posted by okatake
セサミンＥを切らしている時、セサミンＥは飲んでいるけれど、もっとたっぷりのゴマリグナンを摂取しちゃおうと言う時はこちら！！

ジャガイモを千切り→フライパンにマヨネーズを絞りだし、溶けて来たらジャガイモを炒め→やわらかくなるまで、少しじっくり炒める→やわらかくなったら、すりゴマをこれでもかと言うぐらいたっぷりかける
ゴマは、あの小さい一粒一粒に皮がついているので、それを取り除いた方が、体内での吸収率が良いのです。
ですから、なるべくすりゴマにして使用しましょう。
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